De laaste fase bestaat uit de realisatie van 23 lofts en 12 luxe appartementen. De lofts hebben een gemiddelde grootte van 150m² en worden casco opgeleverd. De gemiddelde prijs voor een loft bedraagt 187.674€ exclusief BTW. De 12 luxe nieuwbouwappartementen hebben 3 slaapkamers en zijn gemiddeld 130 m² groot. De appartementen worden afgewerkt en ingericht en zijn te koop tegen een gemiddelde prijs van 192.160€ exclusief BTW. Dit zijn betaalbare prijzen voor exclusieve wooneenheden, met ruim terras, in het centrum van de stad. Een belangrijk voordeel bij de aankoop van een loft is de BTW-vermindering van 21% naar 6%. Omdat de bouw van de loften een verbouwing is van de oude silo's op de site, geldt hier een verminderd BTW-tarief. De werken van de laatste fase op de site zijn gestart, de (her)opbouw start in het najaar van 2009. De uiteindelijke oplevering is gepland voor de zomer van 2011.
De Mouterij is een wooncomplex van circa 1 hectare grond met in totaal 212 woongelegenheden, 4 handelsruimtes een polyvalente ruimte, verschillende groenzones en ruime ondergrondse parkings en kelders. Wim Verdoodt, architect van De Mouterij: " De afstand tussen de gebouwen wordt ruim opgevat zodat een aangenaam ruimtegevoel ontstaat. De verkeersluwe en brede binnenpleinen, vijvers en groenaanleg zorgen voor een rustige atmosfeer. De integratie van de historische en industriële muur van de silo in het moderne karakter van het wooncomplex zorgt voor een mooi geheel van strakke en frisse architectuur."
"in tegenstelling tot de negatieve berichtgeving over de verkoop binnen de vastgoedmarkt in het huidig economisch klimaat, loopt de verkoop van De Mouterij als een trein" verklaart Jo Appelmans van immobiliënkantoor Appelmans. "De eerste woongedeelten van het project zijn bijna volledig verkocht en ook de interesse in de laatste fase, het loftgedeelte, is zeer groot. In eerste instantie trekt het woonproject particulieren aan, wat de leefkwaliteit van De Mouterij uiteraard ten goede komt. We veronderstellen dat de betaalbare prijzen voor de comfortabele woongelegenheden daar iets mee te maken hebben."